Sebze Fiyatlarında Büyük Artış Bekleniyor: Zirai Don ve Üretim Kaybı Etkili
Türkiye'nin birçok bölgesinde etkisini gösteren soğuk hava dalgası, tarım sektörünü ciddi şekilde olumsuz etkiliyor. Hava sıcaklıklarının sıfırın altına düşmesiyle birlikte, açık tarlada yetiştirilen sebzeler zirai don nedeniyle zarar gördü. Bu durum, sebze fiyatlarında hızlı bir artışa neden olabilir.
Zirai Donun Etkileri: Mahsul Kaybı Yüksek
Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Ahencan Tayakısı, yaptığı açıklamada zirai don nedeniyle pırasa, ıspanak ve yapraklı sebzelerde tamamen mahsul kaybı yaşandığını belirtti. Ayrıca, hava sıcaklıklarının -8 dereceye kadar düşmesiyle, soğuğa dayanıklı bitkiler bile büyük zarar gördü. Bu kayıplar, üreticiyi olduğu kadar tüketiciyi de olumsuz etkileyecek.
Sera Ürünlerinde de Kayıplar
Sadece açık tarlada yetiştirilen ürünler değil, serada yetiştirilen sebzeler de etkilenmiş durumda. Tayakısı, domates, biber ve salatalık gibi sera ürünlerinde %50'ye varan üretim kaybı yaşandığını söyledi. Üreticilerin yaşadığı bu zararlar, ürün arzının azalmasına neden olacak ve bu da fiyat artışlarına yol açacak.
Fiyat Artışının Sebebi: Don ve Yükselen Üretim Maliyetleri
Sebze fiyatlarındaki artışın tek nedeninin zirai don olmadığını belirten Tayakısı, üretim maliyetlerindeki artışa da dikkat çekti. Geçtiğimiz hafta mazota gelen zamlarla birlikte, nakliye maliyetlerinin arttığını ve bu durumun fiyatlara ek bir maliyet yükü getirdiğini ifade etti. Bu maliyet artışları, önümüzdeki bir hafta içinde fiyatlarda %50’ye kadar bir artışa yol açabilir.
Ramazan Ayında Fiyatlar Yükselebilir
Özellikle Ramazan öncesinde sebze fiyatlarının artması bekleniyor. Uzmanlar, hane bütçelerini zorlayacak bu artışların, tüketicilerin alışverişlerini planlı yapmalarını ve fiyat değişimlerini takip etmelerini gerektireceğini söylüyor. Ayrıca, yetkililerin çiftçilerin kayıplarını en aza indirmek ve üretimi desteklemek için acil önlemler alması gerektiği vurgulanıyor.
Sonuç olarak, zirai don nedeniyle sebze fiyatlarında ciddi artışlar bekleniyor ve Ramazan ayı öncesinde bu artışların daha da hızlanması öngörülüyor. Tüketicilerin fiyat değişimlerini dikkatle takip etmeleri, maliyet artışlarına karşı hazırlıklı olmaları önem taşıyor.
