Ramazan Ayı’na sayılı günler kala, özellikle Ramazan pidesi fiyatları, vatandaşların en çok merak ettiği konulardan biri oldu. İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, bu yıl Ramazan pidesinin fiyatlarını açıkladı. Çetin, 250 gramlık sade pidenin 20 lira, 370 gramlık sade pidenin ise 30 lira olacağını söyledi. Ayrıca, kilogram fiyatı 81 TL olarak belirlenirken, yumurtalı ve susamlı pidelerin fiyatı ise 40 TL olarak belirlendi. Çetin, bu yıl 250 gramlık pide fiyatının geçen yıla göre 5 lira artarak 20 TL'ye yükseldiğini, 370 gramlık pideyi ise geçen yılki fiyatla satacaklarını belirtti. Ancak, en çok satılacak pide çeşidinin 370 gramlık olan sade pide olacağı tahmin ediliyor. Fiyat artışının yüzde 33 civarında olduğunu belirten Çetin, halk için uygun ve kaliteli pideler sunmayı hedeflediklerini vurguladı.
Ancak, fırıncılar arasında bu fiyatlar konusunda farklı görüşler var. Fırıncı Mustafa Şahin, açıklanan fiyatların kendilerini tatmin etmediğini ve maliyetlerin çok arttığını dile getirdi. Un fiyatlarının her ay zamlanması, elektrik ve doğal gaz fiyatlarının artması gibi nedenlerle fırıncıların zorluk yaşadığını belirten Şahin, 370 gram pidelerin 40-45 TL civarında olmasını beklediklerini ifade etti. Bunun yanı sıra, un fiyatlarının düşürülmesi gerektiğini vurgulayan Şahin, böylece ucuz pide ve ekmek satılabileceğini söyledi.
Fırıncı Ali Kaya ise mahalle fırını oldukları için gramajı artırarak fiyatlara dokunmamayı planladıklarını belirtti. Müşterilerine daha fazla gramaj sunmayı ve vatandaşın çıkarlarını gözetmeyi amaçladıklarını belirten Kaya, fırınlarının geleneksel bir anlayışla, halk için en iyi hizmeti sunmayı hedeflediklerini söyledi.
Ramazan Ayı'nın yaklaşmasıyla birlikte pide fiyatları tartışılmaya devam ederken, fırıncıların maliyet artışları karşısında nasıl bir çözüm yolu izleyeceği de merak konusu oldu.
